MOULES MARINÉES

• Marinerade musslor och husets pommes frites •
 
Musslor och pommes frites verkar vara La Rochelles specialité. Det finns överallt! Vi var bara tvugna att testa och förstår nu varför alla äter det. Supergott verkligen. De koktes i en sky med lök, vilket var det enda jag kunde komma på var i spadet hehe. Det smakade dock inte så mycket lök men kunde inte identifiera de andra smakerna.. Det är även väldigt kul att äta med händerna. Det blir mer "down-to-earth" då eller nått. Hoppas ingen hatar mig för att jag säger att dessa musslor var smakrikare och godare än från den svenska västkusten.

Svenska musslor är inget jämfört med franska och belgiska!!!




Kom ihåg mig?