Vad passar bättre än att börja bloggen där vi ska börja dagen?; vid
frukost. Idag hinner tydligen inte alla med frukost och jag får en känsla av att måltiden blir mer och mer oprioriterad. Det är därför extra viktigt att frukosten är snabb att tillaga. Det är en av mina främsta krav till en bra frukost; den ska vara blixtsnabb. Visst, det tar inte så lång tid egentligen att steka en omelett eller att pressa egen juice, men mina snooze-minutrar är dyrbara. Dessutom när jag väl kommit upp ur sängen orkar jag inte stå och vakta omeletten så att den inte bränns. Nej fyfan, att stirra på mat som inte ska ätas just precis då är en utav mina svagheter. Denna frukosten är snabb, enkel, nyttig och mättande. Den får mig att längta till nästa morgon. Det är självklart att denna frukosten är en utav mina absoluta favoriter.
• Turkist Yoghurt med varma hallon och björnbär, valnötter och kokos toppat med ringlad honung •
Superenkelt. Värm hallon och björnbär, jag gör detta i mikron. Du kan använda andra bär och toppa med vad du känner för. Valnötter och kokos är en gudomlig blandning men det som är bra med denna rätten är att man tar vad man har. Ibland blandar jag med müsli, ibland linfrön för att göra den extra nyttig. Your choice! Även fast bären är goda som de är brukar jag alltid ringla över flytande honung som en finish.
